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應用領域

金丹乳酸—聚乳酸，創(chuàng)造高品質生活，讓人類更健康！

食品行業(yè)

乳酸系列產品在飲料中的應用

乳酸系列產品被廣泛應用在飲料行業(yè)，可用于飲料產品的調節(jié)酸度、改善風味和營養(yǎng)強化。

2021/05/24

食品行業(yè)

乳酸系列產品在肉制品中的應用

肉類、禽類和海產品被認為是極易受微生物污染的產品。金丹開發(fā)了金丹乳酸鈉/鉀系列, 金丹乳酸及乳酸鹽混合物產品系列，可有效保證食品安全，延長產品保質期，以及增加風味、改善質構和穩(wěn)定色澤等。

2021/05/24

食品行業(yè)

乳酸系列產品在烘焙行業(yè)中的應用

乳酸鈣用于烘焙制品中，具有良好的溶解度和口感，乳酸粉在酸面團和酸化面包預混料上使用即可以使酸面團風味更加溫和，熱狗中添加低濃度乳酸鈉可以改善質地，保持產品的柔軟度。

2021/05/24

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